ARCHIVE  ENTRY  COMMENT  TRACKBACK  CATEGORY  RECOMMEND  LINK  PROFILE  OTHERS
<< October 2017 | 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 >>
2017.07.21 Friday

8月の営業

暑さ厳しい日が続いてますね〜
その上、空梅雨で水不足・野菜の収穫などに影響が出ないか心配です。

福岡の大雨や夏の雹...異常気象がどんどん激しくなっていて、この先地球はどうなってしまうのかとても不安
ほんの些細な事でもいいので、環境を守るため自分が出来る事を考えたいですね
ひとりひとりの心掛けが、とっても大切だと思います

8月は夏期休暇やワークショップなどにより、変則的な営業でご迷惑をお掛けして申し訳ございませんが、よろしくお願い致します。

【営業のお知らせ】
3日(木)〜10日(火)→夏期休業
11日(金)→ていねいに、さんにてワークショップのため、店舗は休業
12日(土)→ご予約販売のみの営業
26日(土)→16時閉店

※7,8月は、キッシュの販売をお休みさせていただきます。


群馬の井上さんが送ってくださったフェンネルの花
良い香りが漂っていました
2017.06.30 Friday

7月の営業

ジメジメ蒸し暑い日が続いていますね
この時期は自律神経が乱れやすく体調を崩しやすいですが、皆さんお元気でしょうか?
無理をせず、ゆっくりお風呂につかり、しっかり睡眠をとって頭と身体を休めてあげてくださいね
寝る前のストレッチも効果的です。


【営業のお知らせ】
25(火)、26(水)は、臨時休業致します。
ご迷惑をお掛けして申し訳ごさいませんがよろしくお願い致します。

※7,8月は、キッシュの販売をお休みさせていただきます。


暑くなってきたので、シロップが人気です
2017.06.14 Wednesday

grueさんのラベンダースワッグづくり

満席となりました(キャンセル待ち受付中です)
お申し込みありがとうございました!

前回ミモザリースWSでご好評いただいた。ドライフラワー・grueさんによるWS開催のお知らせです。

7/15(土)11時〜
    14時〜
(2〜2時間半の予定)
ラベンダースのワッグづくり
参加費:5,800円(材料,haru.のランチ込み)
※定員に達し次第、受付終了

富良野産のラベンダーと麦やユーカリなどを束ね、スワッグを作ります。
爽やかで、優しいラベンダーの香りを楽しんでいただけます。
皆さまからのお申し込み、お待ちしてます

お申込み・お問い合わせは、メールまたは店頭にて
お名前・人数・ご連絡先お電話番号をお知らせください
grue_info@yahoo.co.jp

こちらからの返信をもって、お申し込み完了とさせていただきます。
尚、3日以内に返信が届かない場合は、メール→ haru.osozai@gmail.comまたは店頭にてお問い合わせくださいませ


※材料準備等の都合により、3日前以降のキャンセルは全額ご負担頂きますので、ご了承宜しくお願い致します。


サンプル画像です
大きさ:約h50×w20cm


2017.05.23 Tuesday

6月の営業とキッシュ販売日

5月は夏日が多かったですね〜
GW中は広島→大阪→名古屋へ行ったり、中旬には群馬の井上さん宅へお伺いしたりとあちこち出回った充実した1ヶ月となり、いつもより更にあっと言う間に終わった気がします。
そんなこんなで、間もなく梅雨入り。
湿邪の時季ですが、元気に過ごせるよう生活リズムを整えたいですね

さて、6月の営業とキッシュ販売日は、下記の通りです
【営業についてのお知らせ】
3日(土)→16時閉店
【キッシュ販売日】
9(金),10(土),20(火),21(水)

2017.04.24 Monday

5月の営業とキッシュ販売日

桜も終わり、新緑が爽やかで気持ち良い季節になりましたね
湿度と夏の暑さに耐えられるよう、徐々に身体をならしていく準備期間
自然からたっぷりとパワーをもらって、睡眠・食事もしっかりと

さて、5月の営業とキッシュ販売日は、下記の通りです
【営業についてのお知らせ】
1日(月)〜8日(月)→お休み
【キッシュ販売日】
12(金),13(土),23(火),24(水)

2017.03.21 Tuesday

4月の営業日とキッシュ販売日

4月、新生活を始める方がたくさんいらっしゃる時季ですね
私にとっては、近所の公園に満開の桜が咲く景色を楽しめる嬉しい季節です♪
今年は何度散歩に行けるかな?
少しでも長く楽しめるといいなぁ...


さて、4月の営業とキッシュ販売日は、下記の通りです

【営業についてのお知らせ】
火,水,金,土 営業
29日(土)→お弁当ご予約分お渡しのみの営業(お惣菜販売なし)

【キッシュ販売日】
7(金),8(土),18(火),19(水)

2017.03.16 Thursday

レシピのないお料理ワークショップ

今日は、西荻窪の美味しいごはん屋さん「ていねいに、」さんで、初の出張お料理WSでした

もうドキドキで、最初はご参加の方にも緊張が伝わる程でしたが、かよこさんの手厚いサポートや、皆さんのあたたかく優しい空気に助けられ、拙い説明ながら何とか無事に終えられました。

かよこさんとは、価値観や興味のあるところが似ていて(と、厚かましくも勝手に思っている私...)、お話していても共感出来る事や、お聞きする話がとても勉強になる事が多かったり
今回のワークショップは「レシピのない」でしたが、私はレシピ作りが苦手なので開催のお話をいただいた時は「それなら私でも出来るかも!」と思い、喜んで受けさせていただきました。
同じ調味料や同じ材料を同じ分量使っても、人それぞれで味は変わりますし、好みも違います。
家庭の料理は「感覚」を身に付け、「その人の味」を生み出す事が大切だと考えています。

 

 

 


私の調理法から、日々の料理に役立つヒントを見つけてもらえていたら嬉しいです。

今回も井上さんちの自然農法野菜の力をお借りして、旬のお野菜たっぷりのお惣菜が完成しました

かよこさんが炊いてくれた美味しい玄米酵素ご飯と共に♪ 

炊き立てのものと、数日寝かせたもの2種を食べ比べを楽しめ、とても得した気分!
野菜本来の美味しさを知っていただけ、帰りには皆さんに喜んでお野菜をご購入してもらえて良かったです

 

・ひじき、お野菜、お揚げ、豚肉の炒り煮

・ほうれん草、えのき、赤玉ねぎのおかか和え

・だし巻き玉子

・紫大根、かぶ、柚子の甘酢漬け

・せり、わかめ、豆腐の味噌汁

・かよこさんの玄米酵素ご飯

井上さんが送ってくださったルッコラの花も添えて☺


ワークショップ前に「お腹がすいてきた」と言ったら、かよこさんが手早く酵素玄米でおにぎりを作ってくれました♪ 

しみじみ美味しく、たっぷりパワーをもらえました。
作ってもらったおにぎりって何でこんなに美味しいのだろう〜...

 

気が付けばいつの間にか緊張も吹き飛び、私自身(誰より一番かも)とても楽しませていただきました!
主催してくださったかよこさん、ご参加くださいました皆様、お野菜を送ってくださった井上さん、本当にありがとうございました

あぁ、よい1日だったなぁ〜

2017.03.05 Sunday

布花標本

グラフィック社より @utopiano さんの 「布花標本」 が発売されます。
haru.店頭でも、3/11(土)より販売予定です

まるで作品集の様に見ているだけでも満足
とても美しくてカッコいい写真?
充実の内容!
ぜひたくさんの方にお手に取ってご覧いただきたい一冊です



2017.03.01 Wednesday

3/15(水) レシピのないお料理ワークショップ

西荻窪・「ていねいに、」さんで、初の出張お料理ワークショップを開催させていただく事になりました!
「ていねいに、」さんでは、その店名の通り丁寧で優しく美味しいごはんが食べられます。
今回ワークショップを企画してくれたかよこさんのお料理は身体に優しく染み渡り元気が出ます



私はかよこさんの作るお料理が大好きなので、ワークショップのお声を掛けていただいた時とても嬉しかったです♪

さて、肝心な内容は...
家庭で作れる基本的な料理、ちょっとしたコツなどを見て感じとってもらえれば...と思います
定番の出し巻き玉子、煮物、おひたしと簡単にできるお味噌汁の作り方をデモンストレーションで行います。



完成後、「ていねいに、」さんの玄米小豆ごはんとあわせてお昼ごはんとしてお召し上がりいただきます

※当日は、haru.でも不定期で入荷する群馬県・井上さんちの自然農法野菜の販売も行います!

日時  3月15日(水) 
    10:00〜13:00
参加費 4200円 (ランチ付き) 
※材料準備等の都合により3日前以降よりキャンセル料全額ご負担頂きます。    

申込・問い合わせ 
 食とセラピーていねいに、
   teineini.nishiogi@gmail.com
   担当 cayoco

お申し込みのメールに以下の内容をご記入下さい。
件名を「レシピのないお料理教室」とし
・お名前
・連絡先(携帯電話番号とメールアドレス)
・お料理のお悩みやワークショップへの要望など。あれば。



2017.02.28 Tuesday

春〜haru.〜の集い 終了いたしました

先週末、「春の集い」に足をお運びくださいましたお客様、ありがとうございました!

そして、遙々愛知から出張に来てくれたツバメ舎さん・MAICENさんにも感謝いたします!

ツバメ舎さんは、出張イベントには普段あまり参加されないそうなのですが(何とこれが2回目の出店!)、今回快く出店を引き受けてくださり、とても貴重な機会をいただきました。
愛知へ行く機会があれば、ぜひツバメ舎さんへ足をお運びくださいね!
「余白」を大切にした、ゆったり過ごせる空間です
※ツバメ舎さんのblogでも、イベントの様子を掲載していただきました→http://tsubame-sha.jugem.jp/?eid=1141

MAICENさんは、初東京出店
イベント前、あれこれ試行錯誤し、時間を掛けて商品を準備してくれました。イベントDM用の優しい春が感じられるイラストもMAICENさんが描いてくれたものです。

ツバメ舎・さえこさんがセレクトする生活まわりのあれこれ、MAICEN・ながっちゃんが作る心地好い肌触りの布小物やお洋服...




私のお気に入りを、皆さんにもぜひぜひご紹介したくて、今回のイベントを企画しました。

2日間共に足を運んでくださったお客様もいらっしゃり、とても嬉しく楽しい時間を過ごせました。
少し早めの春を感じながら、いつもとは違うharu.を楽しんでいただけたようでしたら、幸いです




店内に彩りを添えてくれたgrueさんのドライフラワースワッグ、いつもお世話になっている井上さんの美味しい自然農法野菜、食べると病み付きになるローフードおやつのcomagomaさん、五感を楽しませてくれるハーブティのJACINTHE さん
ご協力にも感謝致します。
※スワッグ・ローフードおやつ・ハーブティは、少しの間引き続き販売いたします。残念ながらご都合が合わなかったお客様、「また欲しい!」のリピートのお客様もぜひ!







さて、次は3/15(水) ご近所の「ていねいに、」さんでお世話になる、haru.のお料理ワークショップで頑張ります!現在、参加者募集中です。詳細は→http://blog.nishiogiyuyudo.com/?eid=387
お申し込みお待ちしてます♪
Powered by
30days Album
PR