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2021.06.22 Tuesday

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2012.10.31 Wednesday

1ヶ月...

haru.がopenしてからもうすぐ1ヶ月
早かったような
でも「まだ1ヶ月」のような

振り返って思う事は、
「1人では、きっと何も出来なかっただろうなぁ...」という事

何度も足を運んで下さるお客様や、イートインのお客様が少しずつ増えていることが、とても嬉しいです!
そしてやっぱり、「美味しい」の一言に日々支えられています

お店を持って感じた事。思った事。

人との繋がりが広がっていく嬉しさ
感謝の気持ちをいつも忘れず
1日1日の過ごし方を丁寧に
家族や友人の大切さ

他にも書ききれない程、色々な事に気付かされたり、忘れていた気持ちを思い出したり、実感したり。

大変な事ももちろんたくさんあるけど、それは何をやっていても...誰も皆同じ...

いろんな毎日を楽しみながら、過ごしていきたいと思います。

これからも、haru.の成長を見守ってもらえると嬉しいです

美味しいごはんを食べてもらえるよう、日々頑張ります!




2012.10.25 Thursday

11月お休みのお知らせ

11月のお休みは...

1、4、5、8、11、12、15、18、19、23〜26、29日です。

※3日(土・祝)・22日(木)は、臨時営業致します

宜しくお願い致します
2012.10.24 Wednesday

今日のオススメは...

昨日のお天気からは一転、今日は気持ちの良い秋晴れですね!

さて、今日は「鶏手羽先の照焼き」がイチオシ
蜂蜜を使用して、優しい甘さに仕上げました

他には、ケークサレ・里芋煮・きのこと玉ねぎとツナのカレー炒めなど、
今日も美味しいお惣菜をご用意して、皆さまのお越しをお待ちしてます

西荻へふらりと散歩がてらにぜひ遊びに来て下さいね♪
2012.10.19 Friday

火・水曜日と金・土曜日

haru.では...

火・水曜日
ケークサレの日

金・土曜日
キッシュの日 です♪

どちらも具材に旬のお野菜を使い、あっさりとしたお味に仕上げています。
ケークサレは、オリーブオイルを使用し、ヘルシーに
ブリオッシュ生地を土台としているキッシュは、いくらでも食べられそう(かなり危険!?...)

お酒は、やっぱりワイン!






2012.10.16 Tuesday

いちぢく紅茶ジャム

 またまたジャムが完成しました!

私の大好きないちぢく紅茶ジャム

愛知県産の美味しそうないちぢくを見つけて、作らずにはいられない!と思い、
何とか時間を作って出来上がりました

少しブランデーも加え、大人の味のジャムです
チョコレートアイスにかけたり、パンにつけてももちろんとーっても美味しいです

先日の「紅玉りんごはちみつジャム」と共に、ショーケースに仲良く並んでます






今日は、チヂミや鶏ムネ肉のキムチ炒め、ケークサレなどをご用意して皆さまのご来店をお待ちしてます♪
またまた、お酒がすすみそう〜
2012.10.15 Monday

西荻のお店紹介

 haru.のある西荻には、魅力的なお店がたくさんあります。
どのお店も、優しくあたたかいスタッフさんばかり
私のオススメのお店をご紹介します

ぜひ散歩がてらにぶらりと西荻へいらして下さい♪

今まで食べたベーグルの中でNo.1!
私のお気に入りは、チョコベーグル
ポチコロベーグルさん

甘過ぎず、いくらでも食べれます!
卵・乳製品を使わないお菓子
Khanamさん

見ているだけでも楽しいキッチン雑貨のお店
とても使いやすい私のお気に入りのPermanent AgeさんのオリジナルBagのお取り扱いもあります
六貨さん

楽しいデザインの文具がたくさん。
紙物が充実していて、友達に手紙を書きたくなるようなレターセットなども
nombreさん

とても素敵な一軒家の空間と展示
カフェも併設されているギャラリー
みずのそらさん

センスの良い雑貨が取り揃えられています
ゆっくりお気に入りを探してみませんか
Loupeさん

haru.のご近所さん
とても香りが良くて美味しい中国茶と雑貨屋・お洋服も販売されています。
美味しいお茶を飲むと、ホッとしますね
サウスアベニューさん
東京都杉並区西荻南3-22-6-102 電話:03-3334-3768(FAX共用)
営業:14:00〜20:00 定休:木曜日

こだわりの着物や帯がずらり
着物の着付け教室もひらかれています
ちなみに私もこちらで教えて頂きました。とっても親切丁寧でわかりやすいですよ
着物にご興味のある方はぜひ!
ころもやさん

無添加の美味しいソーセージのお店
思わずワインがすすみます♪
もぐもぐさん

ホッとする美味しいご飯が食べられますよ
優しいごはん
アパートメント食堂なか川さん

日曜朝市も有名な洋菓子とフランス料理のお店
こけし屋さん

器やステーショナリーなどの雑貨販売とギャラリー
Fallさん

かっこいいアンティーク家具やオリジナル家具の製作
無相創さん

紹介しきれないほど、まだまだたくさん素敵なお店があります

是非、西荻でのんびり時間をお過ごし下さいね♪
2012.10.12 Friday

ひとりごはんの薬膳レシピ

haru.にも届きました!

私も日頃参加させて頂いている、薬膳お料理教室「鳥の巣」主宰の鳥海明子さんのレシピ本「ひとりごはんの薬膳レシピ」

季節毎に掲載されていて、とても使いやすいです

ひとり暮らしの方はもちろん、そうでない方にもとってもお役立ちです!

「薬膳」と聞くと、「難しそう」とか「食材が手に入りにくそう」というイメージがある方が多いですが、実は普段から目にする身近な食材を使って簡単に作れます。
このレシピ本では、仕事で帰りが遅くなった時などにも、ささっと作れるレシピがたくさん紹介されています。

私は鳥の巣さんで、お野菜の使い方やそれぞれが持つ効能などを学び、日々の食生活の中で、意識をしながらお料理しています。
もちろん、haru.で販売しているお惣菜もそうですよ!

ぜひ店頭でお手に取ってご覧下さいませ







2012.10.11 Thursday

haru.のメニュー

 店内でのお召し上がりは・・・

今日のお惣菜より3品+ごはん+お味噌汁 ¥850

【お酒】 各¥400
ハートランド
生ゆず酒(ロックorソーダ割り)
にごり梅酒(ロックorソーダ割り)

お昼からお食事&ちょっと飲みはいかがですか♪
2012.10.11 Thursday

ジャム

ジャムを作りました!
「紅玉りんごとはちみつのジャム」100g 650円
紅玉りんごの甘酸っぱさとはちみつのまろやかな甘さがとってもよく合っています
ごろりとりんごの果実を残していますよ

ヨーグルトやパンケーキ、豚肉のソテーのソースにも

ジャムを作る時間がなかなかないので、次回はいつ登場するかわからないですが、販売の際はこちらのブログでお知らせしますね

 




2012.10.06 Saturday

初日


前日はドキドキして眠れませんでしたが、何とか無事に初日を終えることが出来ました。

ご来店下さった皆さま、お祝いして下さった皆さま、本当にありがとうございます!
不慣れで、ご迷惑をお掛けしてしまった点もあったかと思いますが、申し訳ありませんでした


思えば...
物件が決まってから約3ヶ月...
手探り状態で動き出しましたが、色々な方に支えられ、助けられ、無事にこの日を迎えられたのだと思うと涙が出てきます。

まだまだこれからが「始まり」
いつも感謝の気持ちを忘れずに、少しずつ進んでいきたいと思います。

店内では、まみちゃんの素敵な器でお料理をお召し上がり頂けます。


お時間があれば、どうぞごゆっくり店内でお過ごしくださいませ
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