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2019.06.26 Wednesday

冷やし中華ご予約販売のお知らせ

7/13(土) お惣菜屋の「野菜たっぷり冷やし中華&あっさり餃子セット」を予約販売致します


お渡し時間:12-15時

価格:1,100円

冷やし中華の具材は「胡瓜、トマト、もやし、蒸し鶏、錦糸玉子」自家製さっぱりレモン醤油ダレ付き

※麺は生麺でのお渡しとなりますので、ご自宅でお茹でください。


ご予約は店頭またはメールにて

haru.osozai@gmail.com

お名前、数量、当日ご連絡のつくお電話番号をお知らせください

※材料等準備の都合により、お渡し3日前以降よりキャンセル料全額お支払いいただきます


ご予約お待ちしてます☺️

2019.06.26 Wednesday

7月営業のお知らせ

今年は梅雨らしい梅雨ですねぇ

しかし、いつまでも寒暖差が激しくてなかなか身体がついていかず...

これから猛暑も待っているので、体力を消耗しすぎないよう無理せずのんびりいきます〜


さて、7月の営業は...

13日→冷やし中華ご予約販売のみの営業

20日→おやつの日


火、水、金→12-19時

土→12-17時

※6月より土曜日は17時閉店に変更させていただきました。

7月は臨時休業などはございません


毎年人気の赤しそシロップも販売開始しました!

2019.05.27 Monday

6月の営業のお知らせ

いよいよ梅雨も間近になりましたね

あのジメジメムシムシの時期がやってくると思うと憂鬱ですが、農作物が元気に育つ事や水不足にならないためには、梅雨も大事な季節

毎年そう言い聞かせて何とか乗り切っています


毎年恒例の梅シロップの時季ですが、今年は友人宅の庭で育った無農薬の小梅を使用し、きび砂糖と蜂蜜で仕込みました。

6月中には販売出来そうです。どうぞお楽しみに♪


そして、もうすぐ赤しそシロップの時季でもあります

春から夏にかけては、あれやこれや仕込みに終われる日々ですが、体調を整えながら頑張ります!


さて、6月の営業は

16日(日)〜 24日(月)→お休み

15日(土) おやつの日 ※通常通りお惣菜も販売致します


その他は、 火、水、金→12-19時・土→12-17時 の営業です

※6月より土曜日は17時閉店とさせていただきます


よろしくお願いします

2019.05.06 Monday

お野菜収穫

皆さま、GWはいかがお過ごしでしたか?

私の周りでは、「10連休だなんて大変(汗)」という声しか聞かなかったです

お母さん方は、毎日のご飯の支度や家事に追われ、いつも以上に忙しかったのでは?

お休み明けは、少しゆっくり休んでくださいね

 

GW中は、お弁当用のお野菜収穫に群馬の井上さんちへお邪魔してきました。

たけのこをはじめ、山菜や春野菜...全て農薬不使用のものです


朝採りしたたけのこは、井上さんちの庭ですぐに灰汁抜き
ガスを使わず薪を使用し、使い終わった灰は植物の肥料に
無駄なく環境にも優しい
エコって、こういう事なのだなぁ...と井上さんのお宅へ伺うといつも勉強になります


井上ご夫妻手作りの自然がいっぱいの広々とした「ガーデン」はどんどん形になりつつあり、完成が楽しみです

いつ行っても気持ちの良い空気が流れ、動植物も喜んでいるように感じます

 

時間に追われる日々の中便利になってありがたいけど、例えば茹で野菜のお湯を使い回したりしてガスを使う時間を短くするなど、身近なところで出来る事から環境を守る心掛けを習慣づけたいですね

一人ひとりの「ちょっとした心掛け」の積み重ねが、「大きな心掛け」となると思います

子供たちが将来も安心して暮らせる環境は、私たちが作らなければならないのです。

 

さて、今年の春のお弁当メニューは2日間日替わりにしてみました

・たけのこご飯

・山菜、たけのこ、あじの梅しそ巻きの天ぷら

・ひじきの炒り煮

・浸し豆

・割り干し大根とクコの実の三杯酢和え

・胡瓜の辛子漬け


・いなり寿司(筍・ウコギ入り)

・巻き寿司

・わらびとこごみの中華風煮

・ふき、うど、人参のきんぴら

・かつおなまり節とスイスチャードのマヨ和え

・新生姜の甘酢漬け

 

お召し上がりくださったお客様から「美味しかった!春を満喫出来た」というご感想もいただき、とても嬉しかったです

頑張って収穫してきた甲斐がありました♪と言っても、たけのこを掘って下さったのは井上さんなのですが...

ご予約くださいましたお客様、お世話になった井上ご夫妻、ありがとうございました!


ご用意してくださった夜ご飯

穫れたて新鮮野菜がたっぷりで、ご馳走が並んだ食卓

豚肉の燻製も絶品でした!!

あ〜、また食べたい...

夏から繰り返し出来続けて苦しんでいた口内炎も、癒された時間のおかげで治りました!

さて、GW明けも調理に励みます!

2019.04.20 Saturday

5月の営業のお知らせ

新緑が気持ちの良い季節になりました

ゴールデンウィークのご予定は決まりましたか?

心地好い時期は短く、いつもあっと言う間に終わってしまいますが、存分に満喫したいですね!


さて、5月の営業は

1日(水) お休み

3日(金),4日(土) お弁当販売のみ(完全ご予約制)

18日(土) おやつの日 ※通常通りお惣菜も販売致します

25日(土) 17時閉店


その他は、 火、水、金→12-19時・土→12-18時 の営業です


よろしくお願いします


2019.04.04 Thursday

【お弁当ご予約販売のお知らせ】

5/3(金),4(土)の二日間日替わりで「春の味覚弁当」を販売します

※完全ご予約制・通常のお惣菜販売はございません


いつもお世話になっている群馬の井上さんちの畑で収穫した農薬不使用のお野菜も使用します❗️タイミングが合えば、たけのこご飯を作りますよ〜

(収穫出来るお野菜でメニューを決めるため、事前に詳細が決まらず大変申し訳ございません)

GW中頑張って収穫してきますので、ぜひぜひご予約お待ちしております


―内容と価格―

3日→季節のご飯とお惣菜4〜5品 1,200円

4日→巻き寿司&いなりとお惣菜2〜3品 900円

お渡し:12-17時

ご予約受付:店頭またはメールにて

haru.osozai★gmail.com (★を@に変えて送信ください)

お名前・連絡のつくお電話番号・ご希望のお日にち・個数・ご来店予定時間 をお知らせください

尚、材料準備等の都合により、5日前よりキャンセルは全額ご負担となりますので、ご了承くださいませ


井上さんちの畑


井上さんちの竹林で収穫した朝採りたけのこ


以前販売した「春の味覚弁当」(こちらとメニュー内容は異なります)

2019.04.01 Monday

Facebookはじめました

今更ながらですが、Facebookはじめました(どうしても「冷やし中華はじめました」が頭に浮かぶ...)

@haru.nishiogi  です。

まだまだ不馴れなのですが、日々のメニューやお知らせをupさせていただきますので、フォローしていただけると嬉しいです。

(twitterもこれまで通り引き続きツィートします→ @haruosozai )


近所の桜🌸も見頃です🎶


2019.03.23 Saturday

4月の営業のお知らせ

桜もちらほら咲き始める中、まだ寒の戻りがあったりと体調管理が大変な時期ですが、元気でお過ごしでしょうか?

段々日が長くなり、着るものと共に気持ちも軽くなって、ようやく少し出掛けたいな...と思うようになってきました。

でも、私は毎年この時期に冬疲れが出て体調を崩してしまうので、油断せずもう少し我慢してゆっくり過ごします

皆さんも、どうぞ無理せず過ごしてくださいね!


さて、4月の営業は

6日(土) 17時閉店

20日(土) おやつの日 ※通常通りお惣菜も販売致します

4/27(土)〜5/2(木) お休み

その他は、 火、水、金→12-19時・土→12-18時 の営業です


よろしくお願いします


2019.02.26 Tuesday

3月の営業のお知らせ

2月は「原点を振り返る」大切さに気付かされた1ヶ月でした。

先日岩手へ帰省していた際、数品作った料理の中でも特に好評だったのが「長芋のだし醤油漬け」

恥ずかしい程簡単な料理でしたが、とても気に入ってくださり「美味しい!」と言ってもらえた時、うちのお惣菜のコンセプトを思い出しました。「毎日食べても飽きない」

見た目は地味で素朴だけど、食べるとホッとする味。

そして、日々「安心して食べられるお惣菜」


いつもご利用くださっているお客様から「野菜をたくさん使った料理を作りたいけど、時間がなくてなかなか出来ないので助かっています。ありがとう。」という言葉をいただいた時は、そういう形で利用してもらいたいという私の思いが伝わっているのだな...と本当に嬉しく有難い気持ちでいっぱいでした。感謝するのは、お客様にいつも支えてもらっている私の方です!

これからも「原点」を振り返りながら頑張ろうと思います。


長くなってしまいましたが...3月の営業は

16日(土) おやつの日 ※通常通りお惣菜も販売致します

23日(土) 17時閉店

24日(日) 太巻き(ご予約制)販売のみ ※お惣菜販売はございません

 火、水、金→12-19時・土→12-18時 の営業です


よろしくお願いします




2019.02.04 Monday

営業について

明日5日(火)より通常営業いたします。

恵方巻きをご予約くださいましたお客様をはじめ、皆さまには長らくの臨時休業をいただき、ご迷惑をお掛けしました事お詫び致します。

またあたたかいお言葉をくださいましたお客様には、心から感謝しています。


明日よりまたご利用いただけますと、幸いです。

どうぞ宜しくお願い致します。

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